Bienvenue sur mon nouveau blog Gastronomie
SPECIALITE BENINOISE
CALALOU DAHOMEEN Plat national du Bénin (ex royaume du Dahomey) Plat national du Bénin, le calalou a su traverser les frontières au fil du temps. Ce repas populaire est consommé régulièrement au Bénin, et plus largement en Afrique de l’Ouest, dans les Caraïbes et les Antilles. • Ingrédients 1 kg de viande sans os (bœuf, mouton,…
RECETTE TUNISIENNE
A base de pomme de terre les keftas tunisiennes sont aussi délicieuses que simples de réalisation. Les keftas tunisiennes sont des beignets de pommes de terre frits. Rien à voire donc avec les keftas marocaines à base de viande. Ces beignets peuvent effectivement contenir également de la viande hachée mais pour cette version j’utilise du…
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